公司開展2016年度食品安全衛生管理培訓
為了向廣大“涼水井”顧客提供舒適、安全的餐飲服務，確保顧客和公司、員工的人身安全、財產安全等，四川涼水井餐飲管理有限公司于2016年12月7日下午，組織了各門店店長、前廳和后廚負責人、采購員、庫管員等各關鍵崗位人員，在集團總部會議室進行“食品安全衛生管理培訓”，培訓負責人分別從食品安全、消防安全、人身安全、財產安全等方面全面展開，圖文并茂，內容詳實。同時根據各餐飲門店實際事例，一一詳細解說，讓參加培訓人員不僅深刻認識到規范、安全操作的重要性，也對今后的“五常法”專項檢查有了更深刻的理解，切實維護廣大人民群眾“舌尖上的安全”。
培訓會上重點強調：食品安全無小事，通過此次培訓，學以致用，進一步提高了公司各級管理人員和餐飲服務從業者的食品衛生安全意識， 為確實做好食品衛生安全工作，保障廣大賓客的身體健康打下了堅實的基礎。 參訓人員認真聽講，仔細筆記，紛紛表示培訓內容通俗易懂，通過此次培訓不僅加深了對食品衛生安全更直觀的認識，也對平時的操作規程的重要性有了更深刻的了解，具有很強的針對性、指導性和操作性。
集團總部明確提出：每天都要把安全工作放在首位，同時指定“12月為公司的安全月”，各分公司、各門店將以此為契機，組織一系列的安全培訓和演練、安全大檢查、問題整改等活動，落實執行公司的各項安全管理制度。
培訓會上重點強調：食品安全無小事，通過此次培訓，學以致用，進一步提高了公司各級管理人員和餐飲服務從業者的食品衛生安全意識， 為確實做好食品衛生安全工作，保障廣大賓客的身體健康打下了堅實的基礎。 參訓人員認真聽講，仔細筆記，紛紛表示培訓內容通俗易懂，通過此次培訓不僅加深了對食品衛生安全更直觀的認識，也對平時的操作規程的重要性有了更深刻的了解，具有很強的針對性、指導性和操作性。
集團總部明確提出：每天都要把安全工作放在首位，同時指定“12月為公司的安全月”，各分公司、各門店將以此為契機，組織一系列的安全培訓和演練、安全大檢查、問題整改等活動，落實執行公司的各項安全管理制度。
