行業的平臺，共贏的舞臺——“成都天府新區餐飲美食行業協會” 2016年工作回顧
1、大力加強食品安全監督，提供安全衛生的餐飲服務。
2、全面推動行業及餐飲企業的信息化建設，做好新區品牌宣傳推廣。
3、廣泛發展新會員，促進新區餐飲企業交流學習。
4、嚴格加強行業自侓，發揮協會的橋梁紐帶作用。
并從這四個方面出發，開展了以下重點工作：
一、主辦大型廚藝比賽活動
成都天府新區餐飲美食行業協會打造餐飲美食季，為天府新區餐飲行業注入活力，展現廚師行業風采，在天府新區成都管委會經濟發展局、天府新區消費者協會，以及天府新區華陽街道辦事處的大力支持下。協會于2016年4月28日，在華陽戛納灣，成功主辦了“天府新區美食廚藝交流賽”。此次活動是成都餐飲美食行業協會成立以來第一次成功舉辦的大型廚藝交流賽。活動現場不僅邀請了多個行業參與、并且也邀請了多位中國一級烹飪大師，成都多家餐飲協會會長、天府新區攝影家協會會長和知名影視明星共同參與此次活動，為活動增添光彩。活動并且吸引了成都2臺、5臺以及商報和其他網絡媒體，進行活動現場報道。
活動的主要亮點：
參與企業多：
有來自協會餐飲參賽企業20家、火鍋業7家、其他相關食品行業參贊10家、銀行業1家、贊助商5家。
參與互動人數多：
現場參與活動人數逾400人，來自華陽及周邊的市民約600人左右。
多種川菜新式菜品爭先亮相：
活動參與展示菜品上百種，另參評菜品就達40余種，開發出多種川菜新式菜品，為天府新區餐飲發展帶來了新的氣象，讓餐飲市場充滿勃勃生機。
活動評出了天府名店20家，優秀菜品20余道，優秀廚師20名并給與了獎勵.
來自全國一流的美食評鑒大師參與：
協會此次活動中舉行了“天府新區美食廚師交流大賽論壇”，主題為“企業路在何方、廚師職業規劃與發展”論壇主要提出了現有餐飲企業如何創新發展，尋求新思路，為天府新區建設增磚添瓦！
此次“天府新區美食廚藝交流賽”的成功舉辦，不僅體現了此次活動的主題：創新、品牌、健康、傳承，同時也為天府新區餐飲行業搭建了交流平臺、積極引導大家互動推廣交流、共同探討，讓主流餐飲市場得到良性可持續發展。在美食交流賽期間，打造食材美食品鑒，提高廚師行業水平，適應經濟發展新常態、緊緊圍繞消費需求、全面深化改革、堅定不移走大眾化主流餐飲、品質餐飲、綠色餐飲發展之路，讓餐飲市場充滿勃勃生機！
課程中還邀請到了畢業于浙江大學工商管理專業的，多年從事酒店管理工作徐若男老師。現場傳授了高星級酒店各部門運營體系管理，以及對酒店的籌建、餐飲、前廳、管理人員及員工培訓，各體系建立等詳細講解，分享了一些經典案例讓我們的學員獲益匪淺。
培訓會圓滿結束，學員們情緒高漲，企業代表紛紛要求合影留戀！
2、組織會員單位參加《企業管理的七大誤區》的培訓。
會員單位成員圓滿完成培訓工作，集體合影留念！
3、組織會員單位參加“第九屆中國西部國際采購商大會首席采購官沙龍”
4、組織會員單位參加“成渝餐飲協會交流”活動
成都，是聯合國教科文組織授予的“美食之都”，重慶是世界知名的“火鍋之都”，兩地協會的成功攜手，有助于促進產業互動和融合發展，也有利于企業經驗分享和取長補短，是成渝經濟一體化發展過程中有益的行業實踐。
成都天府新區餐飲美食行業協會
